Những đặc sản vừa ngon vừa rẻ tại Phố đi bộ Hồ Gươm

Nộm bò khô phố Hoàn Kiếm

Tìm đồ ăn vặt ở khu Bờ Hồ mà không nhắc đến nộm bò khô ở phố Hoàn Kiếm thì vừa sai, vừa thiếu. Lý do bởi con phố ngắn vài chục mét này từ lâu đã quá nổi tiếng với những hàng nộm bò khô chất lượng. Đĩa nộm đầy đặn với đu đủ nạo, thịt bò khô cắt miếng, thịt bò luộc thái lát mỏng, gân bò, mề quay, gan sấy chan nước chua ngọt đủ khiến bạn lót dạ mà không ngán, không béo.

Bánh tráng trộn Hàng Trống

– Không khó để tìm đến được hàng bánh tráng trộn ngon nức tiếng Hà Nội này. Trên con phố Hàng Trống lâu đời, hàng bánh tráng trộn cô Toàn ngày ngày vẫn tấp nập khách ra vào, đặc biệt chật kín chỗ vào buổi tối.

– Bánh tráng trộn ở đây 1 suất rất nhiều, ăn hết được là cả một vấn đề. Các loại thịt như thịt bò khô, mực khô, cá khô được chủ quán cho cực phóng tay, đủ để các bạn trẻ ngồi nhâm nhi được cả buổi.

Kem Tràng Tiền

Kem Tràng Tiền gắn với tuổi thơ của biết bao người Hà Nội, được xem như một đặc sản của mảnh đất kinh kỳ. Không chỉ quen thuộc với người dân thủ đô mà tất cả những du khách khi đến Hà Nội đều muốn được thử một lần ăn món kem này. Giá một chiếc kem que dao động từ 7.000-8.000 đồng /chiếc, còn chanh là 10.000 đồng/chiếc.

Chân gà nướng Ngõ Gạch

Đồ ở đây tẩm ướp vị khá là đậm, ngòn ngọt mặn mặn với lớp da giòn mà ăn không bị khô.  Điểm đáng chú ý của chân gà ở đây là có khách gọi mới nướng nên luôn nóng hổi, có điều cũng vì thế mà phục vụ hơi chậm vì khách đến mới bắt đầu nướng.

Quẩy nóng Hàng Bông

Quẩy nóng Hàng Bông hấp dẫn ở chỗ chỉ khi khách gọi, chủ quán mới cắt bột thả vào chảo rán. Khách phải chờ đợi nhưng rất hài lòng với đĩa quẩy nóng hổi, nửa giòn nửa mềm đúng điệu quẩy nóng.

Bánh khúc Quân

Để làm ra những chiếc bánh khúc Quân ngon, khâu lựa chọn và sơ chế nguyên liệu được quán rất chú trọng. Bánh khúc ở đây được đồ bằng nồi đất, vừa đảm bảo độ ngon mà lại giữ bánh luôn nóng hổi. Phần nhân của bánh khúc Quân là đỗ xanh được đồ chín giã nhuyễn mang sắc vàng ươm bọc ngoài miếng thịt ba chỉ trắng trong mướt mát được tẩm ướp nước mắm hạt tiêu đủ độ. Sở dĩ phải là thịt ba chỉ vì nếu thịt nạc quá bánh sẽ bị khô, thịt mỡ quá thì bánh sẽ bị ngấy. Các màu sắc, nguyên liệu của bánh hòa quyện với nhau trong cái hương lá khúc đặc trưng không thể lẫn đi đâu được.

Bún mọc Hàng Gà

Bún ở đây được yêu thích nhờ mọc viên to, thơm mùi nấm hương, sườn và móng heo được ninh mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn, dai, ăn rất thú vị. Bát bún đem ra phục vụ khách lúc nào cũng đầy ắp, nước dùng trong, thơm mùi xương, không bị váng mỡ gây ngán. Ngoài ra nếu đi đông bạn còn có thể gọi riêng bát móng heo luộc với dọc mùng chần, khi ăn chấm với mắm ớt hoặc xì dầu đều rất ngon.

Xôi chè Bát Đàn

Xôi chè nóng ở đây có hai vị chính là chè bà cốt và chè hoa cau ăn cùng với xôi vàng. Xôi được đồ rất dẻo, thơm, có màu vàng thật ngon mắt không nát, không dính bết cũng chẳng rời rạc. Chè được nấu dẻo, thơm và có độ ngọt vừa phải. Xôi chè Bát Đàn là địa chỉ ăn chè gia truyền nổi tiếng của người dân khu phố Cổ.

Bò nướng Mã Mây

Thịt bò tươi ở đây được chủ quán tẩm ướp rất cẩn thận. Khi đưa lên bếp nướng, mùi thơm của thịt hòa với các loại gia vị tẩm ướp tỏa ra hương thơm cực kì quyến rũ. Hơn thế nữa khi ăn, bạn sẽ nhận thấy thịt bò rất mềm, vừa miệng và không quá dai.

Bún đậu Hàng Khay

Con ngõ nhỏ trên phố Hàng Khay, hai người đi ngược chiều tránh nhau còn khó, nhưng tiến sâu vào, bạn sẽ “ngỡ ngàng” trước cảnh nhà nhà, người người đang hồ hởi thưởng thức những mẹt bún đậu vàng ươm thơm lừng. Bún đậu ở đây được bày biện sạch sẽ trong cái mẹt xinh xinh có lót lá chuối. Một suất đầy đủ sẽ bao gồm bún, đậu, thịt chân giò, thịt ba chỉ, chả cốm, giò tai, dồi chiên, rau sống kèm.

Mong rằng trung tâm lữ hành du lịch, ẩm thực chúng tôi sẽ có cơ hội đưa các bạn thưởng thức các món ăn nơi đây một lần trong đời.