Bãi biển thơ mộng Diễn Thành, Nghệ An

Bãi biển Diễn Thành cách Hà Nội khoảng 250km, ngay gần Ngã Ba Diễn Châu, dọc trục đường Quốc Lộ 1A, Diễn Thành là một bãi tắm rộng, cát thoai thoải. Sóng biển Diễn Thành không hề lớn, chỉ ru nhẹ, nước không sâu, có khi lội cả trăm mét cũng chỉ sâm sấp bụng người.

Bãi biển Diễn Châu là nơi đã chứng kiến đoạn kết của huyền thoại Nỏ Thần, Loa Thành và tình yêu Mỵ Châu – Trọng Thủy. Tương truyền, bai bien dep mien Trung này là nơi An Dương Vương đã chém Công Chúa Mỵ Châu rồi theo Thần Kim Quy xuống biển, khởi nguồn của sự tích Ngọc Trai. Nhân lập đền thờ An Dương Vương dưới chân núi. Núi Mộ Dạ đứng xa trông giống hình con công khổng lồ đang múa, đầu công chính là nơi ngôi đền vua Thục tọa lạc nên người ta gọi đền thờ Thục Phán, An Dương Vương là đền Công (hay Đền Cuông theo tiếng địa phương). Đền Công được kiến trúc theo hình chữ tam, có 3 tòa Thượng, Trung, Hạ. Xung quanh có nhiều cây cổ thụ um tùm xanh tốt, trông rất cổ kính và linh thiêng. Đây là nơi bạn nên đến thăm khi đi du lịch bãi biển Diễn Châu.

Không ồn ào, biển Diễn Thành đón chào du khách bằng vẻ yên bình quá đỗi vào buổi sớm. Dọc suốt bãi biển dài ngút tầm mắt, lác đác mới thấy bóng người giữa biển, trời, cát, và phi lao. Lúc này, gần như chẳng thấy chút động thái nào của bàn tay con người đối với thiên nhiên. Cả một vùng trời biển gần như nguyên vẹn sự đơn sơ. Đối diện với nét hoang sơ đó là Biển Cửa Lò với chiều dài 8,2 km được chia làm 3 bãi nhỏ: bãi tẵm Lan Châu, bãi tắm Xuân Hương, bãi tắm Song Ngư. Trên bãi biển du khách có thể dạo chơi, nghỉ ngơi, thư giãn. Với phong cảnh đẹp, trời và nước xanh trong, bãi biển cát vàng trắng xoá, sóng bạc đầu rì rào ngày đêm, làn gió thoảng từ biển thực sự đem lại cho bạn cảm giác khoan khoái của sự nghỉ ngơi.

Các nhà nghỉ, khu resort ở bãi biển Diễn Thành cũng mang một vẻ riêng, trầm tĩnh. Cho đến nay, ở đây mới chỉ có 4 khách sạn đón tiếp khách nhưng chất lượng phục vụ khách ở các khách sạn này khá tốt, giá cả cũng thấp hơn so với các bãi tắm khác.

Điều đặc biệt tại bãi biển Diễn Thành trong mùa du lịch này là khu du lịch sinh thái Cao tộc – Sen vàng resort được đưa vào sử dụng với tổng mức đầu tư trên 100 tỷ đồng bao gồm nhà hàng, giải trí, thư giãn, bể bơi, sân tennis, khu vui chơi trẻ em, khu biệt thự.

Diễn Thành sinh động nhất khi chiều bớt nắng. Những luồng gió mát thổi về, đem lại sức sống cho bờ biển thênh thang. Gió lồng lộng thổi, biển rộng mênh mang, cát mịn màng… ngồi hóng gió bên bờ biển chắc chắn du khách sẽ cảm thấy tâm hồn thư thái, quên hết những mệt nhọc, những vất vả lo toan của cuộc sống thường ngày. Ngoài ra, tới với Diễn Châu bạn còn được thưởng thức những đặc sản có một không hai như:

Ốc xào, đặc sản của Diễn Châu: Hương thơm ngào ngạt của đĩa ốc xào, vị béo bùi của ốc với chút cay cay của ớt sẽ khiến ai từng thưởng thức món ăn này không thể quên được. Cũng là một món ăn dân dã và quen thuộc, nhưng dường như thiên nhiên đã ban tặng cho vùng đất Diễn Châu, Nghệ An điều kiện thuận lợi để những con ốc nơi đây luôn béo trèo, ngọt lịm. Những con ốc này được bắt lên từ ao, đìa hoặc ruộng ngâm cho nhả hết cặn rồi rửa sạch, đập đít và xào với sả băm nhỏ, một ít muối, một ít ruốc (mắm tôm), một ít ớt cay và đường hoặc mật. Chỉ vậy thôi, nhưng món ăn khiến nhiều người phải trầm trồ khen ngợi.

Cháo lươn: Bất kỳ du khách nào ghé thăm diễn châu đều muốn dừng chân thưởng thức cháo lươn – món ngon Nghệ An. Với hương vị hết sức đặc trưng không nơi nào có được, cháo lươn trở thành một thương hiệu của Nghệ An.Thịt lươn xào với nghệ, ớt, hành tăm. Xương sống lươn giã giập lọc lấy nước ninh cháo. Cháo lươn nóng ăn kèm với rau ngổ mới cảm nhận được hết hương vị thơm ngon, cay nồng hấp dẫn.

Bánh đa xúc hến: Bánh đa xúc hến là món nhậu quen thuộc những dịp bạn bè gặp nhau của người dân xứ Nghệ. Hến ăn kèm phải là những con hến được đãi từ sông bùng béo và sạch rồi xào cùng mỡ. Những miếng bánh đa diễn châu giòn tan lúc này sẽ biến thành những chiếc thìa cho ta nhẩn nha xúc những con hến ngon lành và cảm nhận hương vị ngọt, thơm, cay, bùi, béo đầy quyến rũ. Món bánh đa xúc hến không thể thiếu được một số gia vị như ớt, rau sống và lạc giã dập.

Bạn còn chần chừ gì nữa mà không xách ba lô lên và tới ngay với bãi biển Diễn Thành để cùng hòa mình vào dòng nước mát lạnh và cùng thưởng thức đặc sản nơi đây!